Οργάνωση Δεξιώσεων

Buffet Barbeque

Κατά την προσέλευση των προσκεκλημένων σερβίρεται δροσερό Cocktail Υποδοχής
Στο χώρο της εκδήλωσης ετοιμάζονται
και γίνονται περαστά με το cocktail της υποδοχής:
springrolls λαχανικών
πουγκάκια με Philadelphia cheese που συνοδεύονται
με γλυκόξινη σάλτσα & sour sauce
***
Stand με δροσερές Σαλάτες
Πράσινη - Ελληνική - Χωριάτικη – Κυκλαδίτικη – Μεσογειακή με iceberg
***
Plateau με Εκλεκτά Τυριά διακοσμημένα με φρούτα εποχής
που συνοδεύονται με κριτσίνια διαφόρων τύπων & crackers
***
πανέρια με ποικιλία Αρτοσκευασμάτων
***
Κρύα Ορεκτικά
Γαρίδες Μπουϊσόν (décor συτριβάνι)
Sauce Ravigot, mayonnaise, cocktail
Ρολά καπνιστού σολομού Σκωτίας a la Florentine
μαύρο ψωμί Γερμανίας, κορνισό, κάπαρη, φέτες λεμόνι, κρόκος αυγού
***
Ζεστά Ορεκτικά
Μελιτζάνα με τομάτα & mozzarella
Κρέπες με τυρί ζαμπόν μανιτάρι
Q.Loraine mini
***
PASTA Stand
Ταλιατέλες με prosciutto & παρμεζάνα
Πένες με φρέσκια ντομάτα & βασιλικό
***

Kυρίως Πιάτα
Buffet
Μοσχαράκι γάλακτος με σάλτσα τριών πιπεριών
και μανιτάρια πλευρώτους
BBQ Stand
ψήνονται στο χώρο της εκδήλωσης παρουσία των καλεσμένων σας:
Ψαρονέφρι φιλέτο με barbeque sauce
Κοτόπουλο φιλετάκια μαριναρισμένα με κρασί & λεμόνι
Μπιφτεκάκια με μυρωδικά
ποικιλία με Λαχανικά μαριναρισμένα με vinaigrette
***
CARVING Stand
τεμαχίζονται  στο χώρο της εκδήλωσης παρουσία των καλεσμένων σας

Xοιρινό Μπούτι ψημένο ολόκληρο, και γεμισμένο με Κυπριακό Χαλούμι
***
Συνοδευτικά:
Πατάτες φούρνου ala Χασάπα
Ριζότο με σαφράν & λαχανικά
Χορτόπιτα & Τυρόπιτα με χωριάτικο φύλλο

***

Επιδόρπια
Τούρτα Floca

γεύση & décor της επιλογής σας
***
Plateau & Καλάθια
με φρέσκα φρούτα Εποχής
***
Καροτσάκι Παγωτού

με σοκολάτα, βανίλια, φράουλα

σιρόπι βύσσινου, σιρόπι σοκολάτας

και τριμμένο καρύδι
***
Ζεστή Σοκολάτα σε Συντριβάνι
με φράουλες, μπανάνες, σουδάκια & μπισκότα
***
Bar
Εμφιαλωμένο Κρασί  λευκό /κόκκινο
ΜπύραHeineken
Αναψυκτικά διάφορα – Σόδα
Εμφιαλωμένο Νερό

(* ενδεικτική πρόταση)